茅台酱香系列酒与茅台酒的“三同两不同”
茅台酱香系列酒和茅台酒同属股份出品,同根同源、同宗同脉,传承了茅台基因。两者之间,在于相同的生产工艺,相同的勾调品评技术和相同的质量管理体系,因为相同造就了系列酒的“甘美之”。
两者之异,一是产区不同,茅台酒在赤水河上游,产自15.03平方公里的茅台镇核心产区,系列酒在下游,但同处世界酱香白酒核心产区;二是周期不同,茅台酒从原料进厂到产品出厂至少需要5年,系列酒从原料进厂到产品出厂要3年左右。因为不同,所以“各美之”,成就了系列酒的口感独特性和风味多样性。
茅台王子酒(金王子)
采用典雅的哑金色作为包装的主色调,瓶型创新演绎经典茅型瓶,突出年轻而又内敛、传统而又时尚、高贵而优雅的风格,彰显朝气蓬勃、光芒四射、勇立潮头的独特魅力,礼赞奋斗者勇于担当的精神风貌和锐意进取的奋斗初心。
茅台王子酒(金王子)以“奋斗”为文化内核,持续释放“茅台酱香 股份出品”的品牌效应,让消费者感受茅台倡树的奋斗文化,尽我所能、不负青春,奋烈自有时,始终是少年。
茅台王子酒(酱香经典)
采用哑金色为主色调,酒瓶在茅型瓶基础上,以竹节之形加高瓶底设计,寓意节节高升,象征坚持梦想不断拼搏的自强品德。
茅台王子酒(酱香经典)打造以“拼搏、奋斗”为主题的品饮场景,是对坚持梦想、不断拼搏的自强品德的传播,也是对节节高升、前程似锦美好愿景的期盼,让消费者感受茅台奋斗文化,传播奋斗正能量,致敬奋斗者。
贵州大曲酒(80年代)
贵州大曲原名红粮窖酒,上世纪60~90年代,即使是茅台酒厂的内部员工购买茅台酒,也是一瓶难求,于是,贵州大曲就成为茅台酒厂员工的福利酒。
做为那个年代茅台酒厂除了茅台酒之外生产的另一产品,贵州大曲的好味道,口口相传,引得许多酒客慕名而来,成为许多人记忆里的味道。
茅台酱香系列酒独特的传统酿酒工艺
茅台酱香系列酒传统酿造工艺,是中华传统文化的瑰宝。茅台香系列酒严格秉承茅台酒的核心酿造工艺,一年一个生产周期,两次投料、历经九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒,具有高温制曲、高温堆积、高温馏酒、陶坛贮存等工艺特点。基酒经贮存后进行勾调,不添加任何外来香味物质。成品酒经感官和理化检测合格后方能出厂。
茅台酱香系列酒不可复制的酿酒秘境
独特的地理位置:浑然天成的赤水河谷,冬暖夏热,少雨少风,高温高湿的特殊气候。千百年来持续不断的酿酒活动,逐渐形成了独特的微生物群落和酿酒微生态环境,是酿制优质酱香型白酒的核心密码。
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