遗脉茅香，同宗同源。10月13日，赖世和酱酒核心战略伙伴荣耀盛典暨新品发布会在贵阳隆重举行。
本次活动吸引来自全国各地的业界精英、投资者、经销商等集聚一堂，共襄赖世和新品盛宴，深入探讨酒业新周期的增长机遇与路径，携手开启品牌发展的新篇章。
薪火相传，助力赖氏酱香持续发展
传承，连接着往昔的智慧与未来的创新。茅台镇的酱香酒之所以能够历经千年，盛而不衰，离不开一代代酿酒匠人的守正创新，更离不开广大酱酒从业者的付出与奉献。
赖氏酱酒传承至今，同样离不开每一代匠人的坚守与传承。从1938年赖鹏飞的爷爷赖永初在茅台镇经营酒坊开始，赖家就和酱香酒结下了不解之缘。《仁怀县志》第384页记载，1941年，赖永初接管周氏衡昌酒房并更名为恒兴酒厂，生产的酒先名衡昌茅台，后名赖茅。1953年，茅台酒厂经理张兴忠遵照仁怀县财委通知，接办恒兴酒厂。在茅台镇中国酒文化城内，赖鹏飞爷爷赖永初的个人雕像屹然塑立，雕像的底座明确记录着，是赖永初创办了赖茅酒，而非其他人。
作为赖永初的嫡孙，赖鹏飞自小便肩负着家族命运，他继承了祖父对酿酒的热情，也继承了他放不下的心愿。将赖家茅酒发扬光大，重现当年祖辈的荣光，对于赖鹏飞来说，是家族信仰，更是使命所在。
昔日赖家酒，今日赖世和。作为赖家茅香真正的遗脉相承，赖世和品牌诞生即自带深厚的历史底蕴与文化内涵。多年来，创始人赖鹏飞一直遵循赖家祖训，以赖家传承的工艺配方为核心酿造美酒，为热爱酱酒的广大酒友呈现一瓶同宗同源的赖氏茅香。
为了让浸润着近百年历史的赖家茅香代代相传、历久弥醇，赖鹏飞始终注重传承人的培养。在发布会上，作为赖氏酱酒第三代守艺人、赖世和品牌创始人的赖鹏飞，在众嘉宾见证下，举行了庄重的收徒仪式，将唯一的弟子蔡德伦正式收授为赖氏酱酒第四代传承人，承担起“传承赖氏技艺，弘扬赖氏酱酒文化“的重任。
拜师仪式上，蔡德伦向师傅赖鹏飞行跪拜礼、投拜师帖、敬谢香茶。
师父向徒弟回《收徒贴》，戒尺加身寄语弟子要铭记初心，不忘祖训，做好人，做好事，酿好酒，发扬赖氏技艺。
师言酒道深似海，徒心铭记每一滴。这场带徒拜师仪式，用古朴庄重的方式表达了赖世和品牌创始人赖鹏飞对匠心的守护传承，以及对梦想的不息延续。在传承与创新的征途上，师徒二人将以技艺之手，以传承之姿，架起联结往昔和未来的一座桥，在手手相传、口口相授中推动酱酒技艺薪火不绝。
赖世和酒业也将不断前行，为推动中国酱酒文化的繁荣与发展，贡献坚实的力量，让茅台镇的酱香，飘香四海，名扬世界。
层峰聚首，共探酱酒发展新路径
当前，中国酒业正步入一个结构性调整的新阶段，酱酒市场也随之迈入了高质量、强品牌的发展新时期。这一市场环境的变革，正重塑着酒类市场的竞争格局，为酒业带来前所未有的挑战。面对酱酒行业的“变局之势”，寻找“破局之道”变得尤为关键。
在此背景下，赖世和酒业总经理蔡德伦在发布会上分享了他对行业趋势的看法。他强调，在酒业深度调整与转型的关键时期，酒企应顺应市场趋势，把握时代赋予的新机遇，通过提高产品质量、强化品牌建设和文化传承，赢得市场和消费者的信任。真正的高端酒是讲究基因的，当前，酒业低迷趋势下，有着深厚历史底蕴与文化价值的品牌，更容易赢得消费者青睐。赖世和品牌作为赖家传承的正脉茅香，品牌故事自带差异化与独特性，选择赖世和，是顺时代的势，借名人的势，自带强大号召力。
蔡德伦表示，一个优秀的品牌故事，决定企业能够做多大，而一份出彩的酒水品质，则决定企业能够走多远。作为酱酒企业，尤其应该将长期主义作为品牌战略来对待。坚持长期主义，正是赖世和品质建设的核心——酒质为王。
除此之外，酒企在精进品质、强化品牌和文化建设的同时，还需重视构建新型营销力体系。他认为：这是酒企在未来竞争中取胜的关键，对赖世和而言亦是如此。为实现长远发展，酒业从业者们需凝聚厂商力量，推动合作共赢，构建酒业新型生态，实现资源的高效共享和优势互补，以有效应对市场环境的挑战。
接着，蔡德伦在会上简要回顾了赖世和酒业的传承历程和公司发展史，深入解读了赖世和品牌的核心理念和市场定位。针对赖世和品牌的未来发展，他提出了“五以”策略，以历史聚能、以品质强能、以品牌增能、以文化赋能、以私域蓄能，为赖世和品牌在激烈的市场竞争中提供了明确的发展方向，并为打造白酒高势能品牌描绘了清晰路线图。
精品盛宴，共鉴赖世和臻品佳酿
一杯美酒迎嘉宾，一片诚意映月明。在赖氏酱酒第四代传承人蔡德伦的诚挚祝酒词中，赖世和新品品鉴晚宴的序幕正式拉开。作为晚宴的焦点，赖世和新品——“老街味道”系列酱酒在聚光灯下惊艳亮相。
“老街味道”系列酱酒，以赖家传承的工艺配方为核心，精心酿造勾调，旨在重现茅台镇赖家老烧坊的醇香记忆。其口感醇和丰满，其香细腻悠长，茅香醇正，粮曲香、花果香等复合香味层层递进，落喉爽净，饮后回甘，每一口都能感受到酒香的浓郁，令人心旷神怡，为活动现场的酒友带来至高的味觉享受。
作为赖世和酒的最新力作，“老街味道”系列酱酒，既是对赖氏一脉近百年酿造技艺的传承，又是对茅台镇千年酒文化的献礼，更是为广大爱酒人士献上的高品质诚意之礼。
在一片和谐愉悦的氛围中，赖世和新品品鉴晚宴落下帷幕。宾主尽欢，共同见证了这一难忘的美好时刻，为赖世和品牌的历史增添了新的辉煌篇章。
共鉴茅香遗脉，共绘品牌新章。赖世和酱酒核心战略伙伴荣耀盛典暨新品发布会圆满结束。此次盛典不仅推出了新品，更传递了赖世和酱酒与经销商合作伙伴携手同行、共创未来的坚定信念和无限期许。
站在品牌新的起点上，赖世和酱酒期待能够与更多的合作伙伴携手迈向新征程，抓住时代机遇，深耕酱酒市场，为酒友带来更多品质上乘的产品和服务，让四海欢聚畅享！
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